服,梳着垂鬟分肖髻,手里端着托盘,轻声问道:“四位客官,请问想吃点什么?咱们这儿有春秋时期的特色菜,也有常州本地的家常菜。”
“哇,连服务员都叫‘客官’,太有代入感了!” 林星婉兴奋地拿起菜单,菜单是用竹简做的,上面用毛笔字写着菜名,“咱们点几个春秋特色菜吧,尝尝古代的味道!” 四人商量着点了几道:红烧土猪肉,选用的是常州本地的土猪,用古法慢炖而成;清蒸太湖白鱼,新鲜的白鱼来自太湖,只加少许盐和姜丝,保留原汁原味;还有炒时蔬、豆腐汤,以及店家推荐的 “春秋米糕”。
等待上菜的间隙,林星婉拿着竹简菜单翻来覆去地看,还模仿着古人的语气念菜名:“红烧土猪肉,清蒸太湖白鱼…… 感觉自己像在春秋时期的客栈里吃饭!” 呵呵则拿着相机,对着桌上的粗陶碗、木筷拍照,嘴里念叨:“这些餐具太有特色了,必须拍下来留作纪念。” 姜柏宸和白露则聊着上午的游玩经历,从诸子百家园的文化体验,到春秋表演的震撼,每一个细节都值得回味。
很快,菜就上桌了。红烧土猪肉盛在一个粗陶砂锅里,肉块色泽红亮,上面撒着少许葱花,热气腾腾的,香气瞬间弥漫开来。姜柏宸夹起一块放进嘴里,肉质肥而不腻,入口即化,酱汁的咸香中带着一丝甜味,是典型的江南口味:“味道不错,炖得很软烂,连肥肉都不腻,古代的烹饪手法果然有讲究。” 清蒸太湖白鱼则盛在一个长形的瓷盘里,鱼肉洁白细嫩,轻轻一夹就分成小块,蘸上少许酱油,鲜美的味道在舌尖散开,还带着淡淡的湖水清香,白露忍不住称赞:“这鱼太新鲜了,一点腥味都没有,清淡又好吃。”
最让人惊喜的是 “春秋米糕”,米糕是用糯米和粳米混合制成的,切成小块,上面撒着桂花碎,盛在一个竹制的小碟里。林星婉拿起一块放进嘴里,米糕软糯香甜,桂花的香气在嘴里散开,不粘牙也不腻口,她眼睛一亮,又夹了一块:“太好吃了!比我之前吃过的米糕都香,桂花味太浓了,我要打包一份回去给朋友们尝尝!” 服务员笑着说:“客官喜欢就好,这米糕是咱们用春秋时期的古法做的,用柴火蒸制,还加了自家酿的桂花蜜,所以味道特别正。” 四人一边吃着美食,一边聊着上午的趣事,林星婉说起在 “伍子胥过昭关” 里被吓到的样子,引得大家哈哈大笑;呵呵则分享着自己拍的照片,争论着哪张角度最好,餐桌上充满了温馨的氛围。
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下午,四人来到了园区的 “非遗文化体验区”。这里是一片开阔的庭院,摆放着十几个木质摊位,每个摊位都对应一种传统手工艺,有活字印刷、扎染、剪纸、木雕、陶艺等,每个摊位前都有专业的老师指导,游客可以亲手体验。
林星婉和白露一眼就看中了扎染摊位,摊位上挂着五颜六色的扎染作品,有的是淡蓝色的花纹,有的是深浅不一的紫色图案,像天空的云朵,又像水中的涟漪,十分漂亮。“咱们体验扎染吧!我一直想亲手做一块扎染布!” 林星婉拉着白露的手,快步走到摊位前。老师是一位穿着蓝布衫的老奶奶,手里拿着一块刚染好的扎染布,笑着说:“小姑娘,想体验扎染呀?我先给你们讲讲步骤,不难的。” 老奶奶耐心地讲解着:“扎染第一步是‘扎’,用皮筋把白布扎成自己想要的形状,扎得越紧,染色后留白越多;第二步是‘染’,把扎好的布放进染料里浸泡,时间越长,颜色越深;第三步是‘拆’,把染好的布晾干,再拆开皮筋,就能看到漂亮的花纹啦。”
老奶奶给两人每人发了一块正方形的白色棉布、几根彩色皮筋和一小碗靛蓝色染料。林星婉兴奋地拿起皮筋,按照自己的想法把棉布扎成各种形状,一会儿扎成小花朵,一会儿扎成螺旋纹,手指灵活地缠绕着皮筋,嘴