杨辰不想去应付市县的那些人，就摊开笔记本，很随意地问道：“你承包这个幼儿园食堂的，一年大概能赚多少钱？”

郝旺低着头，垂头丧气地说道：“还赚多少钱，不赔就不错了。”

杨辰笑了一下：“不说这件事，就按正常来说。”

郝旺还是那么沮丧：“我才干了不到三个月，光置办物件花了一万多，这个钱还没有收回来了呢。”

“平常我跟我媳妇，还有我表姑，我们三个人早上六点多就要起床做饭蒸包子，上午要做中午饭，下午我去采购，她们还能歇歇了。”

“算了算呢，也就挣个高工资，累倒不是多累，关键是得操心。”

“领导，您不知道，我接手这个的时候，我姐夫再三跟我交待，说挣钱多少无所谓，千万不能出事，不能给他丢人。”

“我都跟很注意这个，结果怕什么来什么，还是出事了。”

“人家都那样了，结果不仅不出事，还都说好，你说这上那说理去。”

杨辰打断了他：“你说的这个人家是哪里，他们是怎么做的？展开说说？”

郝旺不太想说。

杨辰只好对他说道：“我只是好奇，想听听，跟这件事没有关联，这些就算是你们行业内的机密了，你不说，我们就永远不会知道的。”

郝旺叹了口气说道：“其实我们县公办的有四个幼儿园，一个是最大的，收的孩子也是最多的。”

“一院饭菜也是口碑最好的，家长们也都愿意把孩子送到一院。”

“学不学东西是次要的，至少孩子有个好身体，吃上不吃亏。”

“结果我发现，我跟一院是在一个地方买的肉，关键是，我都是挑新鲜的肉买的，人家专买冰柜旮旯里冻了好久的处理肉，那味道一闻都不正常。”

“我一开始不知道是一院的厨师，后来我们幼儿园还让我去向他们学习，去了我才知道，原来是专买处理肉的那人。”

杨辰就好奇地问道：“既然他买的都是垃圾肉，那怎么都说他们的饭菜质量好呢？”

郝旺哼了一声很无奈地说道：“那还能怎么样，肉里面加东西呗，硝酸盐、磷酸盐、嫩肉粉，只管放就是了，越放越好吃。”

“这些东西没有危害吗？而且还是给孩子吃的？”这些东西杨辰听说过，科技与狠活呗，但是幼儿园的食堂，也这么做？

郝旺一脸的败给现实：“至少吃了不会出事。”

“看来买肉是食材里的大头呀。”做手脚肯定是因为值得，不然的话不会这么做，难道添加剂不需要成本。

只有说肉上省十块钱，然后放两块钱的添加剂，这个才值得。

郝旺自信地说道：“领导，别的不敢说，蒸肉包子，往里面放前腿肉的，据我知道的，只有我一个人，其它人，要不是脖颈肉，要不就是后腿肉加大油。”

杨辰在心里叹了口气，如果这个人说的不是假话，那么这种事就是典型的劣币驱逐良币，老老实实做生意的，反而比不上放科技与狠活的。

“在来这里承包食堂前，你是干什么的？”杨辰看他的年纪也不算大，最多也就三十来岁。

说到这里，郝旺又低下了头，好大一会才说道：“我原来是个厨师，是给别人干的。”

“厨师工资不是挺高吗？怎么想起来自己干这个了。”看他的神情，似乎另有缘故，杨辰就好奇地问道。

郝旺抬头看了看杨辰，觉得这个领导十分奇怪，问这些事想干什么，但还是回答道：“我原来在一个大饭店当学徒，学了整整两年，老板问我出师了没有，我就说我出师了，老板尝了尝我的手艺，就把我师傅赶走了。”

“后厨的人都说我没良心，我也